Përbërësit e ushqimit

Elemente fizike dhe kimike		Metoda e Testimit GB6783-2013	Rezultati
Fuqia e xhelatinës (6.67%, 10°C) (Lulëzimi)		240-260	253
Viskoziteti (6.67%, 60°C) (mPa.s)		2.0-4.0	2.7
Madhësia e grimcave (rrjetë)		40	40
Lagështia (%)		≤14	8
Hiri (%)		≤2.0	0.65
Vlera e pH-it		4.0-6.5	5.8
Transmetimi (%) /gjatësia e valës (nm)	450nm	≥30	86
Transmetimi (%) /gjatësia e valës (nm)	620nm	≥50	92
Transparenca (5%) (mm)		≥250	43
Grimca të patretshme (%)		≤0.2	0.1
Dioksidi i squfurit SO2 (mg/kg)		≤30	18
Peroksid hidrogjeni H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsenik (As) (mg/kg)		≤1.0	0.8
Kromi (Cr) (mg/kg)		≤2.0	0.9
Plumb (Pb) (mg/kg)		≤1.5	0.8
Kadmium (mg/kg)		≤0.1	Kalim
Merkuri (mg/kg)		≤0.05	Kalim
Ngjyra	Granular i verdhë i çelët ose i bardhë i verdhë

Artikull	Specifikimi	Rezultati
E jashtme fizike	Pluhur i bardhë ose i verdhë	Pluhur i bardhë ose i verdhë
Viskoziteti (1%, mpa.s)	3000 minuta	3800
Shkalla e Zëvendësimit	0.9 minuta	0.94
PH (25°C)	7.0-9.0	8.2
Lagështia (%)	8.0Maks	6.54
Pastërtia (%)	95.0%	98.6
Rrjetë	98% kalojnë nëpër 80	kaloj
Vërejtje	Viskoziteti i matur në bazë të lagësht të tretësirës ujore 1%, në 25°C, Viskozometri Brookfield i tipit LVDV-I.
Përfundim	Përmes analizës, cilësia e këtij grupi NR. miratohet.