Xhelatinë prodhuese të shtesave ushqimore TianJia
Emri kimik:Xhelatinë
Pseudonimi:Xhelatinë
Nr CAS:9000-70-8
Formula:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
Pamja:Ngjyra e verdhë e lehtë
Gradë:Klasa e ushqimit
Çertifikimi:MSDS/TDS/COA
Aplikacion:Aditiv ushqimor -Trenës
Jetëgjatësia:24 muaj
Xhelatina (ose xhelatina) është një substancë e ngurtë e tejdukshme, e pangjyrë, e brishtë (kur thahet), pa shije, e cila rrjedh nga kolagjeni kryesisht brenda lëkurës së derrit (lëkurës) dhe kockave të bagëtisë.Përdoret zakonisht si një agjent xheli në ushqim, farmaceutikë, fotografi dhe prodhim kozmetikë.Substancat që përmbajnë xhelatinë ose që funksionojnë në mënyrë të ngjashme quhen xhelatinoze.Xhelatina është një formë e kolagjenit e hidrolizuar në mënyrë të pakthyeshme dhe klasifikohet si një produkt ushqimor.Gjendet në disa karamele gome, si dhe në produkte të tjera si marshmallows, ëmbëlsirë xhelatine dhe disa akullore dhe kos.Xhelatina shtëpiake vjen në formën e fletëve, kokrrizave ose pluhurit.
Ndoshta më së shumti i njohur si një agjent xhelatinoz në gatim, lloje dhe lloje të ndryshme të xhelatinës përdoren në një gamë të gjerë produktesh ushqimore dhe joushqimore: Shembujt e zakonshëm të ushqimeve që përmbajnë xhelatinë janë ëmbëlsirat me xhelatinë, gjelat e vogla, aspiku, marshmallows, karamele misri, dhe konfeksione të tilla si Peeps, arinj gome dhe bebe pelte.Xhelatina mund të përdoret si stabilizues, trashës ose teksturues në ushqime të tilla si reçel, kos, krem djathi dhe margarinë;përdoret, gjithashtu, në ushqimet me pak yndyrë për të simuluar ndjesinë e yndyrës në gojë dhe për të krijuar volum pa shtuar kalori.
Xhelatina ndahet në xhelatinë ushqimore, xhelatinë medicinale, xhelatinë industriale, xhelatinë fotografike dhe ngjitës lëkure dhe kockash sipas lëndëve të para të prodhimit, metodave të prodhimit, cilësisë së produktit dhe përdorimit të produktit.
1.Më shumë se 10 vjet përvojë me ISO të certifikuar,
2. Fabrika e përzierjes së shijes dhe ëmbëlsuesve, markat e veta Tianjia,
3. Hulumtimi mbi njohuritë e tregut dhe ndjekja e trendit.
4. Promovimi në kohë i dorëzimit dhe aksioneve për produkte të nxehta kërkuese,
5. I besueshëm dhe ndiqni rreptësisht përgjegjësinë e kontratës dhe shërbimin pas shitjes,
6. Profesionist për Shërbimin Logjistik Ndërkombëtar, Dokumentet e Legalizimit dhe Procesin e Inspektimit nga Pala e Tretë.
