Lajmet e produkteve
-
Ëmbëlsues natyral: Steviosid
Ëmbëlsues natyral: Stevioside/Sweetener Stevia – Shkruar nga Tianjia Team Çfarë është Stevioside Stevioside konsiderohet gjithashtu si ëmbëlsuesi i stevias pasi është një glikozid që rrjedh nga bima e stevias.Stevioside është vërtetuar se është një ëmbëlsues pa kalori që mund të përdoret për të ulur marrjen e…Lexo më shumë -
Gjithçka që duhet të dini për ëmbëlsuesin e frutave Monk
Gjithçka që duhet të dini për ëmbëlsuesin e frutave Monk – Shkruar nga Ekipi Tianjia Çfarë është ëmbëlsuesi i frutave Monk Monk Fruit Sweetener nxirret nga një lloj bime natyrore vendase kineze, fruti i murgut, i cili është një hardhi barishtore shumëvjeçare e familjes së pagur.Fruti i murgut quhet edhe Sira...Lexo më shumë -
Çfarë bën suplementi i kreatinës?
Çfarë bën suplementi i kreatinës?– Shkruar nga Tianjia Team Çfarë është kreatina? Kreatina është një aminoacid natyral i përbërë që gjendet në trupin e njeriut.Në përgjithësi, trupi juaj e miraton atë për të siguruar në mënyrë të qëndrueshme energji për të mbajtur muskujt tuaj në punë, veçanërisht kur jeni duke bërë ushtrime.Në përgjithësi, gjysma...Lexo më shumë -
Gjërat që duhet të dini për izolimin e proteinave të sojës
Gjërat që duhet të dini rreth izolimit të proteinës së sojës – Shkruar nga ekipi i Tianjiachem Çfarë është izolimi i proteinës së sojës (ISP)?Izolimi i proteinave të sojës është një lloj proteine që rrjedh nga produktet e sojës pasi është izoluar nga të gjithë përbërësit e tjerë përveç proteinave në soje.Edhe pse nuk ka lidhje me...Lexo më shumë -
Ekstrakti i palmetës së sharrës
Vaji i palmës së sharrës i nxjerrë nga fruti i palmës së sharrës përdoret si lëndë e parë, β-Ciklodekstrina përdoret si material ndihmës dhe procesi i mbështjelljes së vajit përdoret për të transformuar vajin e palmës së sharrës në një produkt pluhur, i cili është i dobishëm për formulim dhe konsum. .Produkti në përgjithësi është një whi...Lexo më shumë -
Prezantimi i Sweet Sensation: Vanillin nga Tianjiachem
Në botën e shijeve të kuzhinës dhe inovacioneve të shijes, Tianjiachem qëndron si furnizuesi kryesor i përbërësve të jashtëzakonshëm dhe oferta e tyre e fundit nuk bën përjashtim.Na lejoni t'ju prezantojmë me mbretërinë magjepsëse të vanilinës, një komponent kyç që lartëson thelbin...Lexo më shumë -
Kreativiteti i kuzhinës, zgjedhja e shijes: Seria e produkteve aromatizuese të Tianjiachem
Në fushën e gastronomisë, ku shijet thurin histori, Tianjiachem shfaqet si një dritë kryesore me gamën e saj të përmirësuesve të shijes.Le të fillojmë një udhëtim për të eksploruar botën magjepsëse të krijimtarisë së kuzhinës të pasuruar nga produ...Lexo më shumë -
çfarë është ekstrakti Reishi?
Ganoderma lucidum.Është përdorur për shekuj në mjekësinë tradicionale kineze dhe kulturat e tjera aziatike për përfitimet e tij të mundshme shëndetësore.Reishi njihen si "kërpudhat e pavdekësisë" sepse besohet se mbështesin...Lexo më shumë -
L-Acidi malik
Acidi malik është një acid organik natyral që gjendet në fruta të ndryshme, veçanërisht në mollë.Është një acid dikarboksilik me formulën kimike C4H6O5.Acidi L-Malik është një përbërës i rëndësishëm në industrinë ushqimore, pijesh dhe farmaceutike për shkak të vetive të tij unike dhe të gjithanshme...Lexo më shumë -
Sorbati i kaliumit
Sorbati i kaliumit është një ruajtës ushqimor që përdoret zakonisht për të parandaluar rritjen e mykut, majave dhe kërpudhave në lloje të ndryshme të produkteve ushqimore.Është një kripë kaliumi e acidit sorbik, e cila gjendet natyrshëm në disa fruta si manaferrat, dhe sintetizohet në treg ...Lexo më shumë -
"Të kuptuarit e rëndësisë së acidit askorbik (vitamina C) për shëndetin dhe mirëqenien"
Acidi askorbik, i njohur gjithashtu si Vitamina C, është një lëndë ushqyese jetike që luan shumë role të rëndësishme në trupin e njeriut.Është një vitaminë e tretshme në ujë, që do të thotë se tretet në ujë dhe nuk ruhet në organizëm, ndaj duhet të rimbushet rregullisht përmes dietës....Lexo më shumë -
Studimi zbulon çamçakëzin Xanthan si një përbërës premtues për produktet pa gluten
Një studim i fundit i publikuar në Journal of Food Science and Technology ka treguar se çamçakëzi Xanthan mund të jetë një përbërës premtues për produktet pa gluten.Studimi, i kryer nga një ekip shkencëtarësh të ushqimit në Universitetin e Kalifornisë, kishte për qëllim të hetonte efektet ...Lexo më shumë