Kimikatet e industrisë
-
ANTIOKSIDANTË ACIDI ASKORBIK VITAMINA C
Metoda e prodhimit: Acidi askorbik përgatitet në mënyrë sintetike ose ekstraktohet nga burime të ndryshme bimore në të cilat gjendet natyrshëm, si trëndafili, rrush pa fara e zezë, lëngu i frutave të agrumeve dhe frutat e pjekura të Capsicum annuum L. Një procedurë e zakonshme sintetike përfshin hidrogjenizimin e D-...Lexo më shumë
