Proteinat

Izolati i proteinës së sojës

Nr. CAS:9010-10-0
Paketimi:25 kg/Qese
Sasia Min. e Porosisë:1000 kg

Izolati i proteinës së sojësështë proteina e sojës me përmbajtjen më të lartë të proteinave. Është bërë nga mielli i sojës i çyndyrosur duke hequr shumicën e yndyrnave dhe karbohidrateve, duke dhënë një produkt me 90 përqind proteina. Prandaj, izolati i proteinës së sojës ka një shije shumë neutrale krahasuar me produktet e tjera të sojës. Meqenëse shumica e karbohidrateve hiqen, marrja e izolatit të proteinës së sojës nuk shkakton fryrje. Izolati i proteinës së sojës përdoret në industrinë ushqimore për arsye ushqyese (rritje e përmbajtjes së proteinave), shqisore (ndjesi më e mirë në gojë, shije e butë) dhe funksionale (për aplikime që kërkojnë emulsifikim, thithje të ujit dhe yndyrës dhe veti ngjitëse).

Kazeinë — Kazeinë

Pamja:Krem i bardhë

Paketimi:25 kg/Qese

Sasia Min. e Porosisë:1000 kg

Artikull

Standard

Rezultati

Përcaktimi

Proteina

92.00% Min

92.88%

ok

Lagështi

Maks. 12.00 %

11.00%

ok

Hiri

Maks. 2.0%

1.60%

ok

I shëndoshë

Maks. 2.00%

1.80%

ok

Aciditeti

50°T Maks.

44.00°T

ok

Pazgjidhshmëria

0.50ml/g Maks.

0.2 ml/g

ok

Kolagjeni i gjedhit

Nr. CAS:9064-69-9

Paketimi:25 kg/Qese

Sasia Min. e Porosisë:1000 kg

Çfarë është Proteina/Kolagjeni?

Proteinat/kolagjeni janë lëndët ushqyese më të rëndësishme për të siguruar shëndetin e trupit. Ato janë për të mirëmbajtur trupin dhe të nevojshme për rritjen dhe riparimin e qelizave. Tani ekzistojnë dy lloje të proteinave/kolagjenit.

Njëra është proteina ushqimore/kolagjeni, mund të përdoret në aspekte të tilla: Ushqim, Produkte Shëndetësore, Kozmetikë…

Tjetër është proteina/kolagjeni industrial, mund të përdoret në aspekte të tilla: Plehra bimore, shkumë zjarrfikëse, ndërtim, metalizim…
Lecitinë soje

Nr. CAS:8002-43-5
Paketimi:25 kg/Qese
Sasia Min. e Porosisë:1000 kg

Lecitinë sojeështë një përbërës i mrekullueshëm për t’u shtuar në recetat tuaja të kuzhinës dhe të kujdesit për trupin. Ai përmban shumë veti të dobishme dhe përdoret si emulsifikues, trashësues, stabilizues, ruajtës i butë, hidratues dhe zbutës. Lecitina mund të përdoret në pothuajse çdo recetë dhe gjendet zakonisht si në ushqim ashtu edhe në produktet kozmetike.
Kolagjen

Paketimi: 25 kg/Qese
Sasia Min. e Porosisë: 1000 kg
Proteina e Izoluar e Bizeleve

Paketimi: 25 kg/Qese
Sasia Min. e Porosisë: 1000 kg
Bromelainë

Nr. CAS:37189-34-7
Paketimi:25 kg/Qese
Sasia Min. e Porosisë:1000 kg
Pluhur veze

Nr. CAS:9006-50-2
Paketimi:25 kg/Qese
Sasia Min. e Porosisë:1000 kg
Fibër bizeleje

Emri i produktit:Fibër bizeleje
Sasia Min. e Porosisë:1000 kg
Mundësia e Furnizimit:1000 Ton/Tonë në Vit në Muaj
Porti:Shanghai/Qingdao/Tianjin
Nr. CAS: 9010-10-0
Nr. EINECS :232-554-6
Pamja:Pluhur i verdhë kremoz
Formula molekulare:C6H12O6
Afati i ruajtjes:1 vjet
Vendi i origjinës:Kinë
Kazeinat natriumi

Emri i produktit:Kazeinat natriumi
Sasia Min. e Porosisë:1000 kg
Mundësia e Furnizimit:100 Ton/Tonë në Vit në Muaj
Porti:Shanghai/Qingdao/Tianjin
Nr. CAS: 9005-46-3
Nr. EINECS
Pamja:Pluhur i bardhë
Formula molekulare:
Afati i ruajtjes: 2 vjet
Vendi i origjinës:Kinë
Fibër soje

Emri i produktit:Fibër soje
Sasia Min. e Porosisë:1000 kg
Mundësia e Furnizimit:500 Ton/Tonë në Vit në Muaj
Porti:Shanghai/Qingdao/Tianjin
Nr. CAS:
Nr. EINECS
Pamja:pluhur i verdhë
Formula molekulare:
Afati i ruajtjes:1 vjet
Vendi i origjinës:Kinë