Dioksid silikoni
Hyrje:
Silica (formula kimike: SiO2) është një oksid acid, dhe hidrati përkatës është acidi silicik (H2SiO3). Silica është përbërja më e rëndësishme e silicit. Silica natyrale e pranishme në tokë përbën rreth 12% të masës së kores së tokës. Ekzistenca e saj është kristalore dhe amorfe. Në tërësi quhet silicë.
Silica e gradës ushqimore përdoret kryesisht si agjent kundër ngjitjes në pluhurin e vezës, pluhurin e qumështit, pluhurin e kakaos, gjalpin e kakaos, pluhurin e sheqerit, pluhurin e yndyrës, kafenë e menjëhershme, supën pluhur dhe esencën pluhur.
Grimcat e pluhurit të ushqimit kanë tendencë të ngjiten së bashku dhe të grumbullohen për shkak të ndryshimeve të temperaturës, lagështisë së shtuar të mjedisit ose presionit të grumbullimit midis paketave, gjë që ndikon në cilësinë e produktit dhe jetëgjatësinë e ruajtjes. Dioksidi i silikonit ka një efekt anti-grumbullim në ushqim, kryesisht duke ndarë grimcat individuale bazuar në kapsulimin e grimcave të pluhurit të ushqimit, duke e mbajtur pluhurin në një gjendje ku duhet të rrjedhë lirshëm dhe duke arritur efekt anti-grumbullim.
Përveç kësaj, silica e kapsuluar jashtë pluhurit tretet dhe absorbohet nga lagështia e gazrave përreth përmes poreve të vogla, duke parandaluar që ushqimi të laget dhe të grumbullohet gjatë ruajtjes.
Niveli i sigurisë:
Dioksidi i silikonit (SiO2) është një agjent ushqimor kundër ngjitjes, i miratuar ndërkombëtarisht nga FDA. Dioksidi i silikonit që përdoret në konservuesit e ushqimit është një pluhur i bardhë si qumësht i dioksidit të silikonit me pastërti të lartë të sintetizuar artificialisht.
Silica sintetike ka karakteristikat e sipërfaqes më të madhe, porozitetit më të lartë, adsorbimit të fortë, vetive fizike të qëndrueshme, jo-toksike, pa erë dhe pa efekte fiziologjike në trupin e njeriut pas konsumimit.
Shënim:Ushqimet tipike që përdorin silicë përfshijnë erëza pluhur, pluhur yndyre bimore, ushqime me tharëse spraj, produkte të mikroenkapsuluara, aromatizues pluhur, etj., me një sasi përdorimi prej 0.25~2%.
1. Më shumë se 10 vjet përvojë me certifikim ISO,
2. Fabrika e përzierjes së aromave dhe ëmbëlsuesve, Markat e Tianjia-s,
3. Hulumtim mbi njohuritë e tregut dhe ndjekja e trendeve
4. Dorëzim në kohë dhe promovim në stok të produkteve me kërkesë të lartë,
5. Reliable & Ndiqni me rigorozitet përgjegjësinë e kontratës dhe shërbimin pas shitjes,
6. Profesionist në Shërbimin Logjistik Ndërkombëtar, dokumentet e legalizimit dhe procesin e inspektimit nga palët e treta.












