Prodhuesi i aditivëve ushqimor TianJia Citrate magnezi pa ujë

Në industrinë ushqimore, acidi citrik përdoret kryesisht si një agjent aromatizues acid, përforcues tretës, tampon, agjent, deodorues, përmirësues i shijes, agjent xhelues, rregullues ngjyrash, agjent antibakterial, agjent për mbrojtjen e ngjyrës, agjent për përmirësimin e shijes dhe promovimin e konvertimit të saharozës;

Në industrinë e ndërtimit, citrati i natriumit mund të shtohet si një ngadalësues në beton për të përmirësuar rezistencën në tërheqje, shtypje dhe ngrirje të produkteve të çimentos;

Përsa i përket larjes, acidi citrik ka tretshmëri të mirë në ujë dhe aftësi të shkëlqyer kelimi për jonet metalike si Ca2 dhe Mg2 në ujë, dhe shpesh përdoret për prodhimin e detergjentit të rrobave pa fosfor;