Prodhuesi i aditivëve ushqimorë TianJia Ekstrakt angjinare

Në Evropë, angjinarja është përdorur si bimë medicinale për të trajtuar dispepsinë, kryesisht për trajtimin e sëmundjeve të tretjes si dhimbjet e barkut, fryrja dhe të përzierat. Përveç kësaj, ajo mund të zvogëlojë lipidet e gjakut dhe të jetë anti-aterosklerozë, duke mbrojtur mëlçinë dhe duke pasur funksione antioksiduese.

Komponimet polifenolike të nxjerra nga angjinaret kanë kapacitet të mirë antioksidues, i cili përcaktohet kryesisht nga numri i grupeve hidroksil në unazën aromatike. Sa më shumë grupe hidroksil të ketë, aq më i fortë është kapaciteti antioksidues. Përveç kësaj, grupi i dytë hidroksil i vendosur në pozicionet orto dhe para gjithashtu mund të rrisë kapacitetin e tij antioksidues.