Përbërësit e ushqimit

Gomë ksantani

Lloji:Trashësues

Nr. CAS:11138-66-2

Paketimi: 25 kg/Qese

20 ton për 1x20Fcl pa paletë

Sasia Min. e Porosisë: 1000 kg
Karagenan

Lloji: Trashësues

Nr. CAS: 11114-20-8

Paketimi: 25 kg/Qese;

Sasia Min. e Porosisë: 1000 kg
Alginat natriumi

Emri i produktit: Alginat natriumi

Nr. CAS: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Klasa: Klasa Ushqimore

Ruajtja: Vend i freskët dhe i thatë

Afati i ruajtjes: 2 vjet

Paketimi: 25 kg/fuçi
Celulozë mikrokristaline

Nr. CAS:9004-34-6
Paketimi:25 kg/Qese
Sasia Min. e Porosisë:1000 kg

Artikull	Specifikimi	Rezultati
E jashtme fizike	Pluhur i bardhë ose i verdhë	Pluhur i bardhë ose i verdhë
Viskoziteti (1%, mpa.s)	3000 minuta	3800
Shkalla e Zëvendësimit	0.9 minuta	0.94
PH (25°C)	7.0-9.0	8.2
Lagështia (%)	8.0Maks	6.54
Pastërtia (%)	95.0%	98.6
Rrjetë	98% kalojnë nëpër 80	kaloj
Vërejtje	Viskoziteti i matur në bazë të lagësht të tretësirës ujore 1%, në 25°C, Viskozometri Brookfield i tipit LVDV-I.
Përfundim	Përmes analizës, cilësia e këtij grupi NR. miratohet.

Elemente fizike dhe kimike		Metoda e Testimit GB6783-2013	Rezultati
Fuqia e xhelatinës (6.67%, 10°C) (Lulëzimi)		240-260	253
Viskoziteti (6.67%, 60°C) (mPa.s)		2.0-4.0	2.7
Madhësia e grimcave (rrjetë)		40	40
Lagështia (%)		≤14	8
Hiri (%)		≤2.0	0.65
Vlera e pH-it		4.0-6.5	5.8
Transmetimi (%) /gjatësia e valës (nm)	450nm	≥30	86
Transmetimi (%) /gjatësia e valës (nm)	620nm	≥50	92
Transparenca (5%) (mm)		≥250	43
Grimca të patretshme (%)		≤0.2	0.1
Dioksidi i squfurit SO2 (mg/kg)		≤30	18
Peroksid hidrogjeni H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsenik (As) (mg/kg)		≤1.0	0.8
Kromi (Cr) (mg/kg)		≤2.0	0.9
Plumb (Pb) (mg/kg)		≤1.5	0.8
Kadmium (mg/kg)		≤0.1	Kalim
Merkuri (mg/kg)		≤0.05	Kalim
Ngjyra	Granular i verdhë i çelët ose i bardhë i verdhë

Artikuj	Specifikimi	Rezultatet
Pamja	Vaj pa ngjyrë deri në të verdhë të çelët	Ndiqur
Erë	Erë paksa e fortë	Ndiqur
% e analizës	≥99.5	99.68
Dendësia (20°C) g/cm3	0.993-0.997	0.995
Pika e vlimit	138.5~142.5	Ndiqur
Aldehid (propionaldehid)%	≤ 0.05	0.03%
Lagështia %	≤0.15	0. 13
Mbetjet e avullimit %	≤ 0.01	0.002
Oksid (acid formik) %	≤ 0.05	<0.05
Metal i rëndë (pb) (mg/kg)	≤2.0	<2.0
(Si)/(mg/kg)	≤ 3.0	<3.0

Emri: Acid sorbik i veshur Përshkrimi i Produktit: merrni acidin sorbik si lëndën e parë kryesore, duke përdorur teknologjinë e patentuar pajisje, të veshura me vaj të hidrogjenizuar të ngrënshëm. Shija acidike çlirohet butësisht dhe afatgjatë, dhe produkti i veshur ka një efekt të mirë anti-ngjitës. Nr. CAS: 110-44-1 Specifikimet Teknike:
Indeksi	Indeksi
Pamja	Pluhur kristalor i bardhë
Përmbajtja e acidit sorbik	85-90%
Përmbajtja e vajit të hidrogjenizuar të ngrënshëm	10-15%
Arsenik	Maks. 2 ppm
Plumbi	Maks. 2 ppm
Madhësia e rrjetës (20-100 rrjetë)	90%min
Përdorimi: përdoret kryesisht si aditivë ushqimorë, përdoret në prodhimin e karameleve dhe në furrë buke. Paketimi: Në kuti ose qese 25 kg. Afati i ruajtjes: 2 vjet. Ruajtja dhe transporti: I përshtatshëm për çdo kusht transporti, i mbyllur dhe i ruajtur në... magazinë e ajrosur, e thatë dhe me hije, nuk mund të përzihet me helmues.

Vetitë Shqisore
Artikuj Testimi	Standard	Rezultati
Pamja	Pluhur kristalor;	Kaloi
Ngjyra	E bardhë;	Kaloi
Shije/Aromë	Aromë e lehtë kanelle;	Kaloi
Papastërti	Asnjë çështje e ndyrë;	Kaloi
Vetitë Fizike dhe Kimike
Artikuj Testimi	Standard	Rezultati
Cinamat kaliumi Përmbajtja (ω/%)	≥99.0	99.7
Lagështia, g/100 g	≤0.5	0.2
Madhësia e grimcave,%	Shkalla e kalueshmërisë 40 rrjetë ≥99.0	100%
pH (tretësirë ujore 10%)	7–8	7.2

Emri i produktit	Pluhur diacetat natriumi CAS 126-96-5, shitje e nxehtë, blej diacetat natriumi
Pamja	Pluhur i bardhë
Certifikim	ISO
Aplikacioni	Aditivë ushqimorë
Fjalë kyçe	Bleni diacetat natriumi; Diacetat natriumi; Diacetat natriumi
Hapësirë ruajtëse	Mbajeni në një vend të freskët, të thatë dhe të errët në një enë ose cilindër të mbyllur mirë.
Afati i ruajtjes	24 Muaj

Artikuj	Standard	Rezultatet
Përshkrimi	Pluhur i bardhë deri në të bardhë kremoz	pluhur i bardhë kremoz
Fuqia	≥900 IU/mg	1028 IU / mg
Humbje gjatë tharjes	≤3.0%	0.60%
Plumbi	Maksimumi 1mg/kg	<1mg/kg
Merkuri	Maksimumi 1mg/kg	<1mg/kg
Arsenik	Maksimumi 1mg/kg	<1mg/kg
Klorur natriumi	≥50%	92.50%
Numri total i pllakave	Maksimumi 10CFU/g	<10CFU/g
E.Coli	25g Negativ	Negativ
Salmonelë	25g Negativ	Negativ